Kneip

 Ingredienser: siktet mel av hvete og rug, vann, sammalt mel av hvete og rug (23,9%), gjær, margarin/ vegetabilsk fett (kokospalme- raps- soyaolje), emulgator (E471, E472e), vitamin(A&D), farge (E160), aroma, hvetegluten, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer (alfa amylase), salt, sukker

Kneippbrød er brød av sammalt hvetemel. Det er oppkalt etter den tyske presten og legen Sebastian Kneipp (1821–1897), som ellers var kjent for sin "vannkur" (kneippkuren). Kneippbrødet kom til Norge etter at forlagsbokholder Søren Mittet fikk med seg brødoppskriften etter et kuropphold i Bayern. Baker Hansen i Oslo fikk i 1895 dr. Kneipps lisens til å bake og selge brødet .