Wittenberg

Ingredisenser: siktet mel av hvete og rug, vann, gjær, gluten, vegetabilsk fett (inneholder soyaolje), sukker, emulgator (E472e), surhetsregulerende middel (E330 og E270), melbehandlingsmiddel (E300), enzymer (alfa amylase), salt

Wittenberg er et brød som inneholder 50 % rugmel og er tilsatt litt sur for å gi den karakteristiske smaken.

Energi		Protein	Karbohydrat	Hvorav sukkerarter	Fett	Hvorav fettsyrer			Kostfiber	Natrium
kJ	kcal	g	g	g	g	mettede g	enumettede g	flerumettede g	g	g
1005	237	7,2	48	1,3	1,8	0,5	0,3	0,7	3,5	0,455