fbpx

Daletjenn Landbrød

kr 49,00

Grovt Landbrød er et langtidshevet surdeigsbrød som vi steiker i steinovnen vår. Deigen blir eltet lenge og spedd gradvis med vann for at vi skal få egenskapene til brødet. Det har en sprø skorpe og en krumme med store porer og fin glans. Brødet passer godt til frokost, nistepakken og for de som ønsker et smaksrikt grovt brød.

Beskrivelse

Ingredienser: 44,6% vann, 40,2% siktet hvetemel og melbehandlingsmiddel (askorbinsyre), 4% maltded hveteflak, 3,3% kli av hvete, 3,3% fullkornsmel av
hvete og melbehandlingsmiddel (askorbinsyre), 2,7% olje fra olivenfrukten., 1% fint raffinert salt, 0,8% gjær (gjær (saccharomyces cerevisiae),
potetstivelse.)

Produktet inneholder: hvete

Grovhet: 39%

Næringsinnhold per 100g:

Energi 791kJ / 187kcal
Fett 3,7 g
– hvorav mettet fett 0,5 g
Karbohydrater 31,8 g
– hvorav sukkerarter 1,1 g
Protein 6,5 g
Salt 1,0 g

Share This